Érablière boisée du parc est certifié par Écocert Canada. Le sirop d’érable est certifié biologique et l’exploitation agricole est dûment enregistrée auprès du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec. Les produits biologiques offerts : sirop d’érable , beurre d’érable et tire d’érable puis cassonade à l’érable . Nous avons deux produits sans gluten offerts : crème glacée à l’érable et cornet tire et beurre d’érable ou cornet à la mousse d’érable . Autres produits d’érable également offerts : crunchies , sucre à la crème à l’érable, caramel à l’érable, amandes à l’érable, meringues à l’érable ..