Érablière de la Picard, entreprise acéricole de 3 000 entailles, démarre la production de sirop d’érable en 2020. Elle incarne la passion et l’authenticité du savoir-faire traditionnel québécois. Dirigée par une jeune équipe d’entrepreneurs, l’Érablière a à cœur de préserver les méthodes artisanales en faisant bouillir le sirop d’érable au bois, respectant ainsi l’environnement et les pratiques durables. Chaque goutte de leur sirop reflète la richesse de notre terroir, combinée à l’innovation et à l’énergie de la nouvelle génération. Érablière de la Picard croit en la qualité, en l’engagement envers leurs clients et en la valorisation d’une production responsable, de l’arbre à la table. Ainsi, l’entreprise offre divers produits d’érable à l’année. Leur mission : offrir des produits d’exception qui célèbrent les traditions tout en regardant vers l’avenir.