Érablière familiale de 37 500 entailles, entièrement située sur des terres privées. Soucieuse de son empreinte environnementale, l’entreprise produit son sirop d’érable certifié biologique depuis 2012 avec un évaporateur à la biomasse forestière, soit le granule de bois. Divers produits de l’érable y sont transformés et disponibles toute l’année.