En 1982, Guillaume Létourneau achetait sa ferme de Louis-André, son père, qui lui, la tenait des quatre précédentes générations de Létourneau, qui n’avaient jamais cessé de la faire progresser avant lui. D’une superficie total de 86 hectares, la Ferme Guillaume Létourneau comprend une érablière de 5 200 entailles. La production de sirop, tire, sucre, caramel etc. de toute première qualité y est toujours à l’honneur.