Notre entreprise a été fondée en 1998 à Saint-Norbert d’Arthabaska par Pascal Brie, 2e génération d’acériculteurs. Produits d’érable des Appalaches est une entreprise familiale qui exploite 64 000 érables dans trois localités différentes, soit Saint-Norbert d’Arthabaska, Notre-Dame des-Bois et Nantes. De plus, Produits d’érable des Appalaches vend ses produits de qualité sur le marché québécois sous forme de sirop d’érable, tire, beurre, pain de sucre, caramel, gelée, bonbons, popcorn, barbe à papa, sauce bbq, vinaigrette et bien d’autres produits à l’érable.